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なぜ自然資材なのか？④

2010年02月2日

経年変化と味を楽しむ自然素材そして自然素材のもう一つの魅力それは経年変化によって味を増す、価値を増すということです。皆さんが靴やバッグなどを選ぶ時に、デザインの他に素材というものも重視すると思います。そして、革や綿、麻や絹などのホンモノの素材を選ぶと思います。それはホンモノの素材の価値をわ ...

明日は節分

2010年02月2日

明日は節分ですね。皆さんの家は豆は何をまきますか？私の小さい頃の豆まきの記憶は落花生です。一般的には大豆なんでしょうけど、私が子供の頃住んでいた宮城では落花生をまいてました。調べてみると関東・東海・西日本・北九州では炒った大豆 (炒り豆) で北海道・東北・北陸・南九州では 落花生をまくよう ...